١٥ وجبة إفطار صحية لكِ ولطفلك Healthy Breakfasts & Snacks

السلام عليكم

أشارك معكم اليوم مجموعة من الوصفات المناسبة للفطور او ك تصبيرات. أصناف مغذية ومليئة بالفوائد والأهم أنها لذيذة ومشبعة سهلة التحضير :)
استمتعوا واذا عجبتكم لا تنسوا المشاركة وإضافة تعليقاتكم.

ملحوظة: البوست قيد التعديل




الفطار ايه لو ماكانش بيض؟!
إليكِ تشكلية متنوعة

بيض اومليت بالخضار
نشوح الخضار المشكل في معلقة صغيرة سمن بلدي او زيت زيتون على نار متوسطة.
الخضار: بصل مقطع صغير، ثوم، طماطم ، بقدونس او اي خضرة مفضلة لديك، يمكن اضافة فلفل الوان او مشروم او بروكلي او ما تفضلين. ثم نضيف البيض المخفوق  مع لبن ( م٢لا ٢ بيض مع معلقتين كبار لبن)


بيض مسلوق مع صلصلة الجواكامولي وغموس البيستو بالحمص
الجواكامولي: افوكادو ، ليمون، زيت زيتون، كمون وكزبرة ناشفة و طماطم، كرفس ،و بصل
غموس الحمص بالبيستو: في الخلاط معلقة كبيرة بيستو مع معلقتين حمص منزلي

مافين البيض بالخضار
في بولة كبيرة نخلط :بيض، لبن، ملح وفلفل وكمون، طماطم بصل، بقدونس، و اي خضرة تفضلينها ثم نصبهم في قوالب المافين مدهونة زيت ودقيق
تترك في فرن ٢٠٠ حت، تحمر الجوانب

بيض مسلوق فوق سبانخ مع مشروم متشوحين في زيت زيتون وثوم
 وسلاطة مع كينوا او برغل وصلصلة السلاطة في الوسط
صوص السلاطة: زيت زيتون ملح وليمون وريحا ناشف او زعتر وملح وفلفل

فلافل صحية <3

فطوري المفضل هذة الأيام:
عجين؛ فلافل صنع المنزل، مخبوزة في الفرن بنقطة زيت زيتون، ونقلبها الناحية الاخرى في منتصف الوقت. يخبز درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٣٥-٤٥ دقيقة
 توضع الفلافل فوق توست بني او اي نوع خبز تفضلونه. ولكن قبلها ندهنه ببعض الطحينة او الحمص وبقدونس وطماطم ويمكن اضافة افوكادو وسلاطة الكولسلو(اسفل) ثم ملح وفلفل وكمون

ساندوتش الفلافل من الداخل



غموس الجبنة القريش والزبادي مع ربع بصلة حمرا وملح وفلفل وزيت زيتون وريحان ناشف ورمان وبقدونس مفروم او اي خضرة

أرز باللبن او عاشورا بالعسل


بعد تسوية الارز او الغلة ،في حلة كبيرة نضع لبن مع نشا مع معلقة صغيرة فانيليا
وعند بداية التماسك نضيف الغلة او الارز ، ونتركه حتى يتحول للقوام المطلوب ثم نطفيء النار
بعد أن يبرد قليلا نحليه بالعسل حسب الرغبة ثم نصبه في قوالب ونضع فوقه قرفة و جوز هند مبشور وزبيب ومكسرات حسب الرغبة

عصير الموز باللبن وزبدة الفول السوداني والعسل
في الخلاط نضع موزة، معلقة كبيرة زبدة فول سوداني، رشة فانيليا، لبن و عسل للتحلية، يمكن اضافة شوفان او اي بذور لزيادة القيمة الغذائية

بسكوت الشوفان



زبادي بالشوفان والفواكه
نخلط الزبادي مع معلقة صغيرة عسل، معلقة كبيرة شوفان كامل، رشة بذور كتان، رشة بذور شيا، رشة كرانبري او زبيب او اي فاكهة مجففة، رشة قرفة او حسب الذوق، نقلبهم ونتركهم في الثلاجة من ساعة او ليلة حسب رغبتك في قوام المزيج.
وعند التقديم نضيف موز مع اي فاكهة مفضلة او موسمية، كالفراولة والرمان في الشتاء والتين و الخوخ في الصيف.
زبادي بالشوفان والفاكهة
وهذا في برطمان مناسب جدا كتصبيرة في الخروج



















بانكيك صحي
موزة مستوية، نصف كوب لبن، بيضتين، معلقتين كبيرتين عسل، واحد ونصف دقيق شوفان، معلقتين صغيرتين بيكنج باودر، رشة فانيليا. ويمكن اضافة كاكاو
وللحشو فاكهة وعسل او زبدة فول سوداني وعسل


بانكيك بالمهلبية



مربة تين صحية:
على نار عالية نضع كيلو تين ومعلقتين دبس تمر وعود قرنفل 
وبعد الغليان نوطي الناز حتى تصير مربة وبعد ان تبرد يمكن اضافة 
عسل لتحليتها اكثر ورشة حبة البركة




كرات الشوكولاتة والشوفان اللذيذة:
نخلط في بولة: ٢ موز مستوي، معلقتين كاكاو خام، رشة ملح، رشة فانيليا، كوب شوفان ونصف كوب شوفان مطحون ونصف كوب جوز هند مطحون ونصف كوب عجوة منزلية. مع اضافة العسل ونقلبهم جيدا سيكونون ملزقين، ولكن سيتماسكوا في الثلاجة.

كولسلو مميز وصحي
كرمب احمر ، فلفل اصفر، جرز مبشور، بقدونس وكرفس، وبصل احمر وتفاح، جميعها مقطعة رفيع جدا وصغير والصوص مستردة ديجون وزبادي وخل تفاح وزيت زيتون وملح وفلفل

بعض المأكولات التي أخذها معي في الخروج مع صالح
سلطة مليئة بالمكونات الغذائية أخذها في علبة عند الخروج


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

تنظيم نوم الرضيع من عمر ٣ أشهر

اصنع بنفسك "مسجد للأطفال" ...نشاط رمضاني

تجربتنا مع الفطام